第220章 风雨欲来
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宁煜听到这话,急忙说道:“你想磕自己磕,别带上我。”
“不就是磕个头,还能换两个大红包,你有什么不愿意的?”
宁煜脑补着那个场景,孙凤四平八稳地坐在太师椅上,然后下面是自己和林璎珞在给她磕头。
怎么感觉,有些角色扮演的意思在里面?
宁煜赶紧把这个场景从自己脑中驱赶走。
“做饭了么,饿了!”
“只炒了两个菜,现在看来还要加两个。”林璎珞说道。
孙凤在一边赶紧举手。
“我来做,这段时间,我厨艺大涨。”
“你还是给我打下手吧,把那根山药削皮,然后切片,再给我拔一头蒜。”
林璎珞嫌弃道,她又不是没吃过孙凤炒的菜。
只能说是,可以发挥食物本身的作用,饱腹。
除此之外,色香味,一个也不占。
林璎珞原来只做了一菜一汤,一个排骨山药汤,另外一个是腰果炒西芹。
在孙凤的帮忙下,再准备做一个腊肉山药,一个爆炒牛肉片。
林璎珞做菜的时候,孙凤目不转睛地盯着,看她如何操作。
什么时候倒油,什么时候下料,什么时候出锅,都在心里默默地计时。
林璎珞也毫不藏私,一边颠勺,一边告诉孙凤技巧。
“计时是最笨的一种办法,因为火头不一样,大火热锅用十秒,小火或许就成了二十秒,三十秒。”
“哦,明白了,那就是连用大小火一块记得。”
孙凤点点头,又弯着腰看火。
林璎珞被气笑了。
“看锅气好不好,做菜要凭感觉,你看现在热油开始冒青烟了,我们下调料。”
“等出香味后,把火调到最大,然后放牛肉。”
“然后快速煸炒,让每一片牛肉都要接触到锅底,沾染锅气,这就叫爆炒。”
“牛肉一变色,就立即下辅菜,再翻炒几下,就可以出锅了。”
“这爆炒牛肉片,只要是一断生就可以出锅了,口感最好。要是炒到全熟,那么口感就会变老。”
林璎珞一边解说,一边操作。
说完之后,就直接把牛肉盛放在了盘子中。
孙凤还有些愣神。
这就完了?
为什么你炒个
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