第343章 槛外?槛内?
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荔枝宴上的菜不是只有素菜,荔枝全宴上菜品的中煎炸炒蒸的做法齐全。
荔枝脆皮烧鹅、荔枝虾球更是其中最受人欢迎的两道菜,将荔枝中的果核取出,再往里面塞入用鲜虾调制成的馅儿,一口下去,荔枝清甜的味道和虾肉的脆滑在口腔里面结合在一起,保持住了食材本身的鲜甜。
因为妙玉是修行之人,厨房便将荔枝虾球中本应该放入虾肉的地方,换成了腌制好的梅子。
雪白的荔枝中包裹着乌色的梅肉,外面包裹的荔枝被小心地用刀划开,分成五瓣,梅子则是被点缀在其中。
荔枝和梅子被细心地摆放在白色的瓷盘中,宛如一朵朵盛放的白梅。
用饭的时候不能说话,但是众人脸上的表情便将她们的心思都表现了出来。
史湘云支使着她身边的丫鬟翠缕给她夹菜,与她有一样动作的贾瑶也不甘示弱,史溁看着她的丫鬟入画的手就没闲着过。
邢岫烟也是,只是她不好意思叫身边伺候的丫鬟给她多夹,还是贾瑛看出了她的心思,用眼神示意了小丫鬟好几次,让小丫鬟给邢岫烟多夹菜。
妙玉身边有伺候她的丫鬟,她吃的不疾不徐,史溁看到了她在吃东西的时候,还在暗暗打量每个人,若是那道菜已经所剩不多了,她身边的丫鬟要去夹那道菜的时候,她就会悄悄制止,让丫鬟去夹剩下多的菜。
史溁年岁大了,不能吃太多的甜食,但是看出了几个孩子都爱吃,便特意放慢了吃饭的速度。
这一顿饭,竟然吃了能有一个时辰才算完。
待漱口完毕,可以说话,史湘云好似没有骨头一样,靠在史溁的身边,她夸张地抚着自己的肚子,笑道。
“还是老祖宗这里好东西多,我在家的时候,也就是夏日里,我婶子才能给我们分上几个荔枝,也就是能尝尝味儿,要是想要再多,却是不能的。
今个儿我可算是心满意足了。”
史溁笑着点她的额头,“你呀,这两年的光景不好,你叔叔婶婶也是为着长久的生计考虑,不想铺张浪费,现在不是先前辐辏的时候了,就是我这里也蠲了许多出去。
你只知没了好东西吃,怎么不知道这两年旱涝交替,底下那些庄田连细米都不得多少。”
史溁说了这些,史湘云也不恼,只笑道:“我都知道的,我也体谅叔叔婶婶的难处,除了公中按例添置的东西,余的我什么都没要,也算是能给叔叔婶婶省些。”
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